2025-05

今回は香川県高松市にある横浜家系ラーメンの高松家に行ってきました。横浜家系ラーメンは全国に腐るほど有りますが神奈川県横浜市にある総本店の吉村家の直系の店舗は数店しか無いと思います。あまりそこら辺は詳しく無いのですが、今回の高松家は直系のお店という事で行って来ました。

今回は兵庫県三木市にあるうどん屋さんの麦笑に行って来ました。こちらの店舗は私が小学生の頃から３０代半ば位まで寿司義（すしよし）というお店があった場所になります。そのお寿司屋さんが廃業された後に改装してオープンしたうどん屋さんです。麦笑の大将は同じ三木市にある割烹料理屋の川久の息子さんで、川久自体は大将のお兄さんが跡を継いで経営されています。

今回は兵庫県丹波市に有ります、第一旭さんに行って来ました。車で走っている時に見つけたのですが、京都や神戸にある第一旭と同じ系列なのかはわかりません（いや調べろよ・・）がちょっと気になったので入ってみました。今回私はターローという商品を頼みました。（もちろん大盛り）ターローはノーマルのラーメンに秘伝のタレで絡めた厚切りバラ肉が入った商品の様です。

今回は兵庫県三木市にあります「豚と魚のラーメン屋 ねこや」さんのブログです。こちらのお店のある場所は、私が小さい頃から武漢（ウーハン）というラーメン屋さんがあった場所です。武漢の店主がお亡くなりになった後、若いお兄さんがその味を引き継いで三木ラーメンというお店を頑張って経営していたのですが、そのお店も閉店してしまいました。２０２３年位に新しくオープンしたのが「豚と魚のラーメン屋 ねこや」です。

山形県山形市にあります「そば処ひろ」に行って来ました。と言っても行ったのは２０２３年７月８日なんですけどね😅もう２年程度前の訪問ですがブログにまとめたいと思います。前回に「そば処かつら」で山形県の名物でもある冷やし肉そばを食べたので、今回は...