久留米には美味しいラーメン屋がいくつもありますが、今回は龍の家久留米インター店へ行ってきました。
龍の家は２０２３年１０月現在１０店舗在るそうです。詳しくは龍の家のHPを貼っておくのでチェックしてみて下さい👇
とんこつラーメンの龍の家｜久留米・新宿・熊本
とんこつラーメンの龍の家は、久留米・新宿・熊本などに店舗展開しています
www.tatsunoya.net
久留米インター店の詳しい場所はこちらです👇
https://maps.app.goo.gl/s5vdSEzTfAPfDVm87
maps.app.goo.gl
今回は夜の２０時頃の訪問です。
駐車場は１０台程止めれる広さはありました。
今回の訪問時は平日の夜２０時で約７割程度お店は埋まっていました。ピーク時は並ばないといけないと思います。
メニュー（クリックすると全体を表示します）
ラーメンはこく味と純味の２種類あります。
こく味は背脂・辛みそ・香油でより深いコクを引き出し、ニンニクと焦がし玉ねぎの風味も加え濃厚な味に仕上げている様です。
純味はキレのあるまろやかなスープがダイレクトに味わえる龍の家のベーシックな味だそうです。
今回私はこく味にしました。麺は硬めで注文。
見た目はシンプルですが豚骨ラーメンにもやしが入っているのが珍しいかな？と思いました。
具はチャーシュー・もやし・キクラゲ・ネギです。
麺は豚骨ラーメンなので細麺ですね。
味はしっかりと豚骨を感じられる味で、今回はこく味にしたので背脂の甘味やニンニクの風味があってめちゃウマです。流行っているのがわかりますね。
写真を撮っていないのですがちゃっかり替え玉もしていますww
また、こちらも写真を撮り忘れたのですが、卓上調味料に味付けもやしがあってこれをラーメンに入れると最高でした。今まで豚骨ラーメンにもやしのイメージはあまり無かったのですが、今回で良い意味で覆されました。
実は龍の家は過去に中津店に行った事がありまして、その時も得意先の人におすすめされて行ったのですが、こちではかなり人気のあるラーメン屋みたいですね。
それではまた🖐️
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