沖縄シリーズ第２弾は超有名な沖縄そばの浜屋さんです。
沖縄には数多くの沖縄そば屋がありますがは、浜屋は知名度では５本の指には入るお店でしょう。
まずは場所ですが、北谷町に有ります。詳しい場所は👇
那覇から行く場合は国道５８号線を北上して、左に曲がるだけなのでまず迷わないでしょう。カーナビも有るでしょうし🚗
お店の前に路駐駐車は出来ないので注意しましょう。お店の前に駐車場の案内看板が有るのでそちらの駐車場を利用して下さい。徒歩３分ほどです。
店構え👇
誰もがどっかで見たことあるんじゃ無いでしょうか😆
ゴリオキナワのステッカーが入り口に貼ってありました。
参考までにゴリオキナワの浜屋の回を貼っておきます。
今回は並ぶのが嫌だったので１５：００頃にお邪魔しました。お客さんが２、３組いましたが無事並ばずにすぐ入店出来ました🚶
まずはメニューです。
メニューは券売機での購入になります。
今回は初めての訪問だったので、人気NO.1の浜屋そば大にしました🍜
ジューシーも頼みたかったのですがお昼ご飯は別で食べた後だったので諦めました😅
テーブルの数などは詳しく覚えていませんが、テーブル席と座敷がありました。
待つこと２、３分で直ぐに着丼！沖縄そばは茹で麺を使うお店が多いので提供は早いです。（最近は生麺の所も増えましたが・・・）
うまそー🤭
卓上には紅生姜・コーレーグース・七味が置いてあります。
私は最初から紅生姜を入れる派なので紅生姜をON👍
完成😁
浜屋そばの具材は軟骨ソーキに薄焼き卵、ネギです。また麺は平ちぢれ麺ですね。
軟骨ソーキはもちろんプルップルで柔らかく、良い塩加減で味付けで旨し！！
薄焼き卵が入っているのは嬉しいですね。薄焼き卵が沖縄そばの具材なのは、昔唐人そばとして食べられていた時の名残だそうです。具として入っていたらしい。（間違ってたらごめんね）
麺はちぢれ麺でスープが良く絡みます。
スープは豚骨とカツオのダブルスープだと思います。良く出汁が効いています。
完食😎
非常に美味しい沖縄そばでしたが、正直期待が大きかったのか思った程の感動があるわけではありませんでした。（美味しいけどね）
とりあえず有名店である浜屋の沖縄そばを味わえた事が嬉しかったです。
ご馳走様でした🤤
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