2022-03

神戸ちぇりー亭は某らぁめん店でらぁめん道に目覚め、 「地元でこだわりのらぁめんを提供したい」との思いから 男のらぁめん「神戸ちぇりー亭」は誕生したお店の様です。また、神戸ちぇりー亭の想いは、「元気である事」「お腹一杯になること」「常においしいを提供できる事」を 三本柱に置いて、いつまでも進化し続けるらぁめん店であることを心掛けていますそうです。

配のご夫婦が2人で切り盛りされている、昔ながらの定食屋さんです。私自身過去に2回ほどしか来た事が無いのですが、今回はお蕎麦が食べたくなったので来てみました。お蕎麦は凄くツルツル食感で、他のお蕎麦屋さんと違うお蕎麦が楽しめます。

こってり一筋50年。創業者　木村 勉が、約4年におよぶ試行錯誤の末に誕生させた"こってりスープ。天下一品のスープの食材は鶏がらや野菜など、皆さま方もよくご存知のものですが、木村 勉が苦心の末に完成させた天下一品秘伝の製法にかかると、深い味わいの、どこにも真似のできないおいしいスープとなります。

横浜家系ラーメンは、1974年以降に神奈川県横浜市で生まれた豚骨醤油ベースの中太麺を特徴とするラーメン。元々屋号に「〜家」とつける店が多かったことから、家系(いえけい)と呼ばれるようになりました。

ラーメン大桜は横浜市に本社のあるラーメン屋さんです。「これはすごい!!　一度食べたら忘れられない味だ。」と言われたい。口先だけの「お客様が第一です。」は絶対に許しません。をモットーとしています。