今回は徳島県板野郡藍住町にある王王軒に行ってきました。
詳しい場所はこちら👇
https://maps.app.goo.gl/Mai6HDRvh5cCZrzy8
maps.app.goo.gl
徳島道の藍住インター降りてすぐなので分かり易いと思います。
お店のホームページも載せておきますね。
徳島支那そば 王王軒〈公式サイト〉
鶏ガラと豚骨を独自の黄金比率でブレンドし、長時間じっくりと炊き出すことで、旨味たっぷりの超濃厚スープに仕上げました。国産小麦のみを使用し、独自の製法で、小麦の風味をダイレクトに味わえる自家製麺。卵アレルギーのお子様や、卵が苦手な方にも安心し...
wanwanken.com
お店の外観は👇
駐車場はお店の前と裏側と両方に有ります。全部で１０台位は停めれると思います。
入店
店内の様子
店内はカウンター席とテーブル席が有ります。
メニュー
基本的にラーメン（支那そば）と支那そば肉入りの小と大しか有りません。後はトッピングが色々あります。
徳島ラーメンは生卵を入れるのが有名なので生卵はオススメです。
注文は食券スタイルです。
今回私は支那そば肉入り大の生卵トッピングを注文しました。
卓上には胡椒・一味・七味が置いてあります。また替玉もあるのでガッツリ食べたい人には良いですね。
では着丼🍜
このビジュアルたまりません🤤
徳島ラーメンの特徴の生卵とメンマ。
肉も有名ですが徳島ラーメンは普通のチャーシューでは無く、豚のバラ肉を甘辛く炊いたものです。
麺は細目のストレート麺ですね。
スープは豚骨醤油です。
王王軒のラーメンの味はしっかりとした豚骨の旨みに少し甘めの醤油の味が凄くマッチしていてめちゃウマです。しっかりとした味なので少し濃く感じるかもしれませんが美味すぎてズルズル食べれます。
という訳であっという間に完食ですww
ちなみにお持ち帰りやネット販売も有ります。
ネット販売に関しては上記の王王軒のホームページから買えるので是非どうぞ。
帰りのレジのところで飴ちゃんを１個頂けます。
徳島ラーメンは白系・茶系など色々な種類やお店が有ります。私も過去に他の有名店なども行きましたが、個人的にはここ王王軒が一番好きな徳島ラーメンです。
それでは✋
コメント