今回は兵庫県三木市にあります。らー麺藤平を紹介します。
藤平は何回か食べた事はあるのですが、今回ブログにUPするにあたり会社について調べてみたところ、なんとあのどさん子ラーメンの系列という事がわかりました。
今はもう近所にはどさん子ラーメンは無いのですが小さい頃はよくあの味噌ラーメンを食べたもんです。ペリカンのマークが懐かしいですね。
場所
場所は三木市の175号線沿いにあります。パチンコ屋オトムが目印です。後、隣がファミリーマートです。
詳しい場所はマップを載せておきます。
外観
外観はこんな感じ👇
メニュー
メニューです👇
ラーメンはとんこつスープが定番の様です。
その他にあっさりスープで味噌、醤油、塩があります。
ご飯物も定番のチャーハンから各種丼ぶり物まであるのでセットも良さそうです。
その他、餃子は焼きと揚げ、鳥の唐揚げも有ります。
また、お子様メニューもあるのでお子様連れも安心です👍
反射して見えにくいですが、プリンが名物みたいです。
実食
今回は普通の藤平ラーメンと半チャーハンのセットを頼みました。
まずはラーメン！！
スープは豚骨です。具はチャーシューが３枚とメンマ、ネギといたってシンプル。
藤平のラーメンの特徴は何と言っても焦がしニンニクの油だと思います。写真で黒く映っている部分です。
この焦がしニンニクで香ばしさと味の奥行が増しています。焦がしニンニクなので食べた後の臭いも気になりません。
ここで残念ポイントですが、 ネギが乾燥していてカラカラでした。カットネギを使用しているのか？保存状態が悪いのかはわかりませんが、ちょっと残念なので気になりました。
あと、個人的に特徴が有ると思うのが麺です。
藤平ラーメンの麺は表面がすごくツルツルしています。今までに食べた事の無いツルツル食感なので、最初は違和感がありましたが、何度か通ううちにこれが藤平の麺だと思い、今ではこの特徴は良い意味でアクセントになっています。
お次はチャーハン🍚
画像は半チャーハンです。
具材は卵、ネギ、チャーシューとシンプルです。
味は抜群ですね👍シンプルな味付けですが薄すぎず、濃すぎず絶妙なバランスの食べやすいチャーハンです。
ラーメンのお供にバッチリですね(*’ω’*)
本日も完食！！ ご馳走様でした👏
私はらー麺藤平には何度か通っているので、普通に美味しいラーメン屋さんだと思いますが、特に麺のツルツル感などは初めての方だと好き嫌いが分かれるのではないかと思います。
また、私はプリンをまだ一度も食べた事が無いので今度はプリンを挑戦してみようかと思いますｗｗ
最後に、今回らー麺藤平をネットで調べてみてどさん子ラーメンの会社だった事が一番ビックリしました( ﾟДﾟ)
あの懐かしのどさん子ラーメンが食べたくなりました😎
２０２２年２月追記
藤平にて醤油ラーメンを初めて食べて来ました。
我慢できずにチャーハンとのセットを頼みました😋
醤油ラーメンですが、これは正直おすすめはしません。
基本的に特徴の無いあっさり系醤油ラーメンでサービスエリアのラーメンレベルです。トッピングで振りかけてある胡麻も合ってないですね😫
チャーハンは相変わらず抜群に美味しいです😎
私も初めて醤油ラーメンを食べたのですが、藤平は籐平ラーメン一択だと思います。
すごく辛口な意見ですが、皆様の参考になればと思います。
２０２２年３月追記
前回、藤平は籐平ラーメン一択と言いながらみそラーメンを食べに行って来ました。
籐平がどさん子ラーメン系列だという事で久しぶりに味噌ラーメンを食べたくなりました。
私が小学生だった頃は近くにどさん子ラーメンがあったので良く食べていました。どさん子ラーメンはかつて1,000店舗を誇るチェーン店で皆さんもお馴染みだと思います。
という訳で味噌籐平大盛りを注文。味噌ラーメンは太麺と細麺が選べます。今回は太麺をチョイス。
着丼😎
美味そー(´∀｀)
具はチャーシュー・煮卵・ネギ・モヤシとミンチの炒め物が乗っています。
チャーシューは厚切りでジューシー😋モヤシはシャキシャキで美味しいですね。
麺は太麺ですがツルツル食感の麺です。少し残念なのは麺がスープに絡まない点ですね。
もうどさん子ラーメンの味はほとんど忘れてしまいましたが、スープを飲むと微かに記憶が蘇ります。もちろんどさん子ラーメンの味とは違いますが、系列店なので似た様な味だと思います。
スープの味は凄くあっさりしていて私には少し薄い様な気がしましたが完食する頃にはちょうど良い塩分だと思います。
途中からラー油と一味を入れて味変。
味噌ラーメンは辛味と良く合うのでこの様な食べ方が出来るのが良いですね。
本日も完食。ご馳走様です👏
久しぶりに味噌ラーメンを食べましたが、たまには良いですね。北海道の本場の味噌ラーメンも食べに行きたくなりました。
では👍
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