らあめん 福丸（新潟県三条市）

らあめん福丸

新潟県三条市にあるラーメン屋福丸に行って来ました。

福丸のあった場所には元々ラーメン福楽というラーメン屋がありました。
私は過去に三条市に定期出張に行っていたのでその時に通い詰めた思い出のラーメン屋です。
福楽の元大将が何故お店を辞めたのか分かりませんが、別の人が受け継いで福丸をやっている事はネットで知っていました。

久しぶりの三条出張なので福丸に行けるのを楽しみにしていました。

詳しい場所は下記をクリック👇

営業時間がお昼だけなので注意して下さい。

次回に新潟県の燕三条系ラーメンのお店をレビューする予定ですが、福丸は燕三条系ラーメンでは無く基本的な醤油ラーメンです。
燕三条系ラーメンの特徴は次回をお楽しみに👍

ここのオススメは何と言ってもメンマラーメンです。
メニューにお土産メンマがある様にとても特徴のあるメンマなので今回はメンマラーメン大盛り背脂を注文しました。背脂は注文時に言って下さいね。

そして着丼

この背脂の破壊力。うまそー🤤

具はメンマ、ワカメ、ホウレン草、チャーシューです。

麺は中細のちぢれ麺。

そしてメンマです。写真でわかりますか？
ここのメンマは凄く大きくて太いです。しかし、しっかりと味が染み込んでいてとても柔らかいです。人気が有るのも良く分かります、

チャーシューも柔らかくほろほろです。

ラーメン自体の味は基本的な鶏ガラ醤油ラーメンだと思うのですが、少し甘味も感じられ凄く私好みの味です。

ダイエットをしていないのであれば是非背脂は入れて下さい。油のコッテリ感と甘みが絶妙です。

あっという間に完食😋

ご馳走様でした。久しぶりに来て良かったです。

皆さんも是非👍