長浜ラーメン（兵庫県加東市）

兵庫県加東市にある長浜ラーメンに行って来ました。

お店の場所はこちら👇

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こちらは隣に京都ラーメンの来来亭があり、競争は大変だと思います。

長浜ラーメンといえば福岡の豚骨ラーメンですが、元々は博多ラーメンとは区別されていて福岡の長浜の漁港で出されていたラーメンの様です。最近ではあまり明確な区切りもなくなっていますが・・・

また、長浜ラーメンの看板を出しているお店もだいぶん増えたように思います。神戸にも同じような店もあります。

何にせよ前からあるのは知っていましたが、なかなかいく機会がなかったので初訪問です。

今回はお昼に訪問です。

元祖とんこつラーメンはなんと一杯５００円。
最近ラーメン価格のインフレの中、なんとも財布に優しい価格です😄

今回はランチサービスセットのかしわ飯セット小を注文しました。麺硬め。

着丼🍜

まずはラーメン

ラーメンはチャーシューとネギだけのシンプルな感じです。

チャーシューは肩ロースの脂身多めだと思います。薄切りなのであっさりと食べれます。

麺は長浜ラーメンらしく極細ストレート麺。硬めの注文なので芯がしっかりと感じられ大変美味しいです。

スープは豚骨スープで味わいはあっさりしています。
最近は濃厚豚骨系スープが流行っていますが、万人ウケするこれぞ元祖あっさり豚骨スープという感じ。
なのでめっちゃ美味いというより飲んだ後の締めの一杯に良い感じのラーメンです。

続いてかしわ飯🍚

こちらのかしわ飯は他の具材より大きめに切ってある鶏肉が入っている、いわゆる炊き込みご飯です。

味は美味しいのですが、残念な点が２点ありました。

まず１点目は保温がしっかりされていないのか、だいぶん冷めていました。

２点目がお米の炊き方が悪く、硬めでは無く芯が残っているいわゆるごん飯状態だった事です。米の炊き加減はたまたま悪い日にあたっただけかもしれませんが・・・

この２点を改善すればなかなか美味しいかしわ飯だと思います。

長浜ラーメンと言えば替玉、という事で替玉を注文。

替玉はバリカタで注文してみました。

３０秒程度でやって来ました。

卓上には胡椒・ラーメンタレ・胡麻・紅生姜と色々アレンジできるので、全部入れてみました。

やっぱり替玉はテンション上がりますね〜😄

１杯目と味変して食べられるのはお得感があります。

バリカタの麺も硬過ぎず美味しかったです。

という訳で完食

ご馳走様でした👏

最後にこちらのお店の駐車場にこんな自動販売機が有りました👇

ではまた👋